炊飯器でうずまき肉まん♪

Name: 炊飯器でうずまき肉まん♪
Yield: ３合炊き～5，5合炊飯器
Ingredients: 豚ひき肉 150g; 長ネギ 1/2本; 干ししいたけ 2枚; たけのこ 30g; ショウガ 小さじ1/2; 酒 小さじ１; しょうゆ 大さじ１; ごま油 小さじ１; 片栗粉 小さじ１; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々; ☆小麦粉 200g; ☆ベーキングパウダー 小さじ１強; ☆砂糖 小さじ２; ☆塩 ひとつまみ; ぬるま湯 約1/2カップ

Description

炊飯器でボリューム肉まんはいかがですか？美味しくてできあがりがかわいい肉まんですよ～☆
切り分けてみんなで召し上がれ！

su-tan

材料（３合炊き～5，5合炊飯器）

150g

1/2本

2枚

30g

ショウガ

小さじ1/2

酒

小さじ１

しょうゆ

大さじ１

ごま油

小さじ１

片栗粉

小さじ１

塩

小さじ1/2

こしょう

少々

☆小麦粉

200g

☆ベーキングパウダー

小さじ１強

☆砂糖

小さじ２

☆塩

ひとつまみ

ぬるま湯

約1/2カップ

作り方

1

ボウルに☆の材料を入れ、真ん中にくぼみを作り、ぬるま湯を入れてよくこねる。
生地がなめらかになったら丸めてボウルにラップをかけて30分休ませる。
2

長ネギ、たけのこはみじん切りにし、干ししいたけはもどしてみじん切りにする。もどし汁は小さじ１ほど取っておく。しょうがはすり下ろす。別のボウルに切った材料と調味料とひき肉を入れてよく混ぜる。
3

１を打ち粉をふったまな板に置いてめん棒で35cm×25cmくらいに伸ばす。２を巻き終わり２ｃｍくらい残してその上に広げる。
4

３をはしからクルクルっと巻いていく。巻き終わりはしっかりとつまんで渦巻き状にする。
5

炊飯器の釜に薄くサラダ油を塗って４を入れる。熱湯80ccを入れて炊飯ボタンを押す。炊けたら出来上がり☆