牡蠣フライ
レシピID:469134
ボリュームあるカキフライを夕食にどうぞ
材料 （ １人分 ）
| カキ | 110g(10個) |
| キャベツ | ３枚 |
| パプリカ（赤・黄） | 1/2個ずつ |
| パン粉 | 少量 |
| 薄力粉 | 少量 |
| 卵 | １個 |
| 片栗粉 | 少量 |
| 油 | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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カキは片栗粉をつけて洗い流す（臭みを取る為）。
キャベツは千切り。
パプリカは食べやすい大きさに切る。
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2
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カキを２個手にとり、軽く塩コショウをして、薄力粉・卵・パン粉をつける。
（２個で１個分です！）
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3
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②をカラっと揚げたらできあがりん♪
つけあわせに、千切りキャベツ・素揚げしたパプリカを乗せる。
コツ・ポイント
よく塩水でカキを洗うのも主流ですが、私はまだやったことがないです。片栗粉のみでしかね。
ソースは、タルタルでもソースでもお好きなのでど～ぞ（＾▽＾）
ソースは、タルタルでもソースでもお好きなのでど～ぞ（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/02
無性にカキフライモードでして…
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