大根と厚揚げの味噌煮☆母の味？

大根にある程度火が通ってから厚揚げと角はんを入れるといいです。
独学なので、正確ではないですが…大根に火が通るまで長時間煮ると厚揚げに洲が入ってしまうので！すりごまはなくてもいいですが、あるとまた一味違って香ばしい風味です♪

普段煮ものは作るけど味噌味はそういえば作ってないなーと思って♪
一人暮らしだと味噌もなかなか使わないので作ってみました！赤味噌だとどて煮のようになり、これまたおいしいですよー♪♪