秋の味覚☆栗おこわにな～れ！
とものりのもと
作り方
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1
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米を研いでメモリ２合まで水を入れ、30分浸す。(お釜に入っています)
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2
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浸してる間に具を刻む。人参は皮をむいて、しいたけはいしづきを取って、食べやすい大きさに切る。
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3
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★を合わせて、２を入れる。鶏ムネ肉も入れてざっと混ぜる。
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4
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栗の皮をむいて、大さじ１のメイプルシロップをからめる。
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5
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切り餅を１cm角に切って、浸している米と混ぜる。
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6
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具(３と４)を、５に入れて炊く。今回は急いでいたので、早炊きしました(時間は約３０分)。10分蒸らして・・
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7
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オープン！
よく混ぜて完成です。
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8
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H29.9.21人気検索トップ10入りすることが出来ました！皆様のおかげです。ありがとう！
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コツ・ポイント
甘栗に近づけるために、むき栗をメイプルシロップにからめました。刻んだ餅をお米と混ぜたのは、全体的におこわになって欲しかったからです。
２合に人参１本は多いかも。。苦手な方は半分で。
お酒をきらしていて、白だしで代替えしました。
２合に人参１本は多いかも。。苦手な方は半分で。
お酒をきらしていて、白だしで代替えしました。
このレシピの生い立ち
自宅でも秋の味覚を堪能したい！
いつもはおこわセットを買って終わりだけど、作ってみようと思いました。
いつもはおこわセットを買って終わりだけど、作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とものりのもと
