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HM不使用 ソフトチョコクッキー

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Description

HM不使用、バター不使用
昔ながらの、さまざまな材料を混ぜて焼く。というシンプルなレシピです。

材料 （15〜20枚）

薄力粉
120g
てんさい糖（白砂糖可）
75g
塩
1g
片栗粉
10g
ベーキングパウダー
4g〜5g
胡麻油（精製された胡麻油、サラダ油でも可）
50cc
卵
1つ
チョコ
お好み

作り方

  1. 1

    チョコ以外の材料を全て1つのボールに入れて混ぜます。

  2. 2

    オーブンを180度10分に余熱します。

  3. 3

    混ぜた生地がまとまってきたらチョコを入れて更に混ぜ、手で好きな大きさに丸めて少し潰して焼きます。

コツ・ポイント

焼くと生地がだいぶ広がりますので、指3本程の幅を空けとくのがお勧めです。
クッキーの好みで、サクッとさせたければ5mm程の厚みで生地を広げて焼きます。
ソフトなのが好きでしたら、1cm程の厚みで生地を広げ過ぎず焼くと良いです！

このレシピの生い立ち

HMは無いし、バターも無いし、大きいクッキーをお腹いっぱい食べたくて手作りしました！
レシピID : 4692692 公開日 : 17/09/02 更新日 : 17/09/02

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HM不使用 ソフトチョコクッキー
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