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ピーマンは縦半分に切って、細切りにします。
鍋に少量の油を入れて、ピーマンをいためます。しんなりしてきたら、ヒタヒタになるくらいの水を入れます。
②に粉末のダシ、(ウチでは、アゴダシ8gを入れてます)を一袋入れて、砂糖としょうゆを入れて、弱火で、水分が無くなるくらいまで炊いていきます。途中、チリメンジャコをお好みで入れてください。
唐辛子入れると、お酒にも合いそうですね!つくレポありがとう!
つくレポありがとうございます。人参で彩りも華やかですね。
つくレポありがとうございます。ぜひ又、ピーマンたっぷりで!
つくレポありがとう。ツヤツヤでとっても美味しそう♪