切って煮るだけ!カレー大根の画像

Description

鶏と大根を甘くないカレーだしで煮込みました。材料を鍋に入れて煮るだけでおいしく仕上がります。

材料

15cm
しょうゆ
大さじ3
顆粒かつおだし
小さじ1
カレー粉
小さじ1
黒胡椒
お好みで
材料がひたひたになるくらい

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて乱切りにし、鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に1の材料と調味料、水を全て入れ、大根が柔らかくなるまで煮たらできあがり。

コツ・ポイント

煮汁はあまり煮詰めないように。できあがりも大根が煮汁に浮かぶくらいにすると調度よいです。
余った煮汁はごはんにかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れるためによく鶏大根を作るけど、いつも同じ味で飽きたのでカレー味にしてみました。
レシピID : 4694379 公開日 : 17/09/03 更新日 : 17/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
jyurinrin
カレー出汁でじっくり煮込ました!

とってもおいしそう!つくれぽありがとうございます!