ポーチドエッグの作り方
おでのおでん☆
作り方
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1
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酢と水を入れ加温します。おさじで鍋の内側に沿っておさじを回し、渦を作ります。
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2
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渦の中に卵を落とし入れます。
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3
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出来ました。
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4
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とろとろです。
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コツ・ポイント
渦を作るとなべ底にくっつきません、鍋の中心で出来上がります。
このレシピの生い立ち
料理にポーチドエッグをのせたいと思いました。
(
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394万
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