
| 薄力粉 | 20g |
| コーンスターチ | 20g |
| アーモンドパウダー | 20g |
| ココア | 小2 |
| 粉砂糖 | 12g |
| バター | 30g |
オーブンを180度に予熱しておく。
粉類は合わせてふるう。
室温に戻したバターを、へらでクリーム状になるまで練る。
②にふるった粉類を加えて混ぜ合わせる。ひとかたまりになったら、20個に分けて丸める。(1個約5g)
180度のオーブンで12分焼いたら出来上がり。
【FPを使う場合】
バター以外の材料をフードプロセッサーに入れ、数回まわして混ぜ合わせる。
1cm角に切ったバターを加え、全体がさらさらになる程度にまわす。
ビニール袋に取り出してこね、ひとかたまりになったら、20個に分割して焼く。
(手順3~4参照)
冷めたら、お好みで粉砂糖をふりかける。
溶けないタイプの粉砂糖の方が見た目がきれいです。
プレーンは、こんな感じ。
のばして型抜きしてもかわいい♪
プレーン・ココア・かぼちゃでくまさんに。
きなこだと、こんな感じ。
薄力粉を米粉に置き換えても美味しい。
いろんな色を少しずつ。お子ちゃまへのプレゼントにも。
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