美味しい!ピーマン入り卵焼き♪の画像

Description

お弁当のおかずに!いつもと違う卵焼き♪

材料 (2人分)

2つ
4~5個
味の素(無ければだしの素)
適量
醤油
適量(一回し)

作り方

  1. 1

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    卵2つ溶いて焼きます♪
    焼けたら冷ましといてね(´V`)♪

  2. 2

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    ピーマンを細切りにして炒めしんなりしてきたら
    味の素又はだしの素で味つけします!最後に醤油を一回ししてね♪(焦げ注意)

  3. 3

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    炒めたピーマンを卵焼きに並べて巻いて行きます♡

  4. 4

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    ゆる巻きにしちゃうと切ったときにピーマンがポロポロ出て来ちゃうのでなるべくしっかり巻いて下さい!

  5. 5

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    切って並べたら出来上がりです(´V`)♪

コツ・ポイント

卵に味つけをしてないためピーマンの味つけを濃いめにした方がいい感じです!

炒めるときに醤油を入れるとすぐ焦げちゃうので注意!!

このレシピの生い立ち

ピーマンが嫌いだった私に母がよく作ってくれて
今では私の娘が大好きなお弁当のおかずに♡
レシピID : 4695487 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

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