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カボチャを一口大に切り、皮を所々残す感じで剥く。
①を耐熱容器に入れ、柔らかくなるまで電子レンジにかける。(5分くらい)
レーズンはお湯に通してオイルコーティングを取り、刻む。アーモンドも適当に刻む。
カボチャをフォークで潰しながら牛乳、ピーナッツバター、マヨネーズ、レモン汁、③を加えてさらに混ぜる。
☆柔らかさが足りない場合は牛乳で調整して下さい。
つくレポありがとうございます!
クルミ、美味しそうですね(^^)