簡単!クリーミーカボチャサラダの画像

Description

デパ地下のデリサラダの様なサラダです。
カリカリのベーコンを加えるのもオススメです!

材料 (4人分くらい)

大さじ3〜5
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、皮を所々残す感じで剥く。

  2. 2

    ①を耐熱容器に入れ、柔らかくなるまで電子レンジにかける。(5分くらい)

  3. 3

    レーズンはお湯に通してオイルコーティングを取り、刻む。
    アーモンドも適当に刻む。

  4. 4

    カボチャをフォークで潰しながら牛乳、ピーナッツバター、マヨネーズ、レモン汁、③を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    ☆柔らかさが足りない場合は牛乳で調整して下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当や食卓のあと一品に使える作り置きサラダとして作っています。
レシピID : 4695594 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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seseri_
簡単に作れて美味しくできました!また作りたいと思います!

つくレポありがとうございます!

初れぽ
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魔王マーク
何度も作っています。今回はクルミを入れてみました。

クルミ、美味しそうですね(^^)