べらぅま!超簡単 漬け海鮮丼
Description
刺身ならなんでも合うと思います!
もっと辛いのが良ければコチュジャンの量で調整を!
上に卵の黄身を乗せてもGOOD!
もっと辛いのが良ければコチュジャンの量で調整を!
上に卵の黄身を乗せてもGOOD!
材料
(1人分)
☆醤油
小さじ1杯
☆お酢
小さじ1杯
☆柑橘系の果汁
小さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
★コチュジャン
小さじ1杯
★ゴマ油
小さじ1杯
■
お好きな刺身 ツマ 大葉入りがGOOD
作り方
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1
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まず使う刺身ですが、自分の好きなもので構いません!スーパーに売っているの!できればツマと大葉が敷いてあるのがいいですね〜
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2
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ボールに☆の調味料を混ぜ合わします。ピリッと辛いのか好きな方は★も混ぜましょう!
写真は★入り
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3
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2 で混ぜ合わしたボールの中に刺身を投入!
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4
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冷蔵庫で少し寝かします〜〜〜。。
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5
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丼にごはんを用意します。
お好みでゴマを混ぜてもおいしいですよ!
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6
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一緒に入っていたツマをご飯の上のせてー
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7
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その上に漬け込んだ具を乗せて、一緒に入っていた大葉を刻むか、手で細かくちぎって乗せれば完成!!
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コツ・ポイント
混ぜて、漬けて、乗せるだけ!簡単!!
このレシピの生い立ち
仕事終わりにスーパーによったら半額の刺身が。。
仕事終わりだから簡単に済ましたい!
安く簡単に作れるレシピを考えましたー(*´꒳`*)
自分は漬け込んでる間にお風呂に。。(‾▽‾
仕事終わりだから簡単に済ましたい!
安く簡単に作れるレシピを考えましたー(*´꒳`*)
自分は漬け込んでる間にお風呂に。。(‾▽‾