高野豆腐入りナスマーボの画像

Description

ピリッと辛いマーボナスに高野豆腐が入って、優しい味のマーボナスです(^^♪

材料

1本
50~100g
1/4小
☆あわせ調味料(塩コショウ・醤油・おろし生姜・キムチの素・片栗粉・ダシ)
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎとひき肉をフライパンで炒め、なすを入れて、よくいためる。

  2. 2

    お湯で戻した紺屋豆腐をサイの目に切ったものを加えて、痛めあわせ調味料で味付けして出来上がり~♪

  3. 3

コツ・ポイント

高野豆腐は、お湯で戻すと柔らかくふんわり戻りますよ。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなマーボなすが食べたくて、高野豆腐を加えて作ってみました。
レシピID : 469956 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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