高野豆腐入りナスマーボ
作り方
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1
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玉ねぎとひき肉をフライパンで炒め、なすを入れて、よくいためる。
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2
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お湯で戻した紺屋豆腐をサイの目に切ったものを加えて、痛めあわせ調味料で味付けして出来上がり~♪
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3
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コツ・ポイント
高野豆腐は、お湯で戻すと柔らかくふんわり戻りますよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマーボなすが食べたくて、高野豆腐を加えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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