ラーメン屋さんの味!ごまきゅうりの画像

Description

一風堂さんのおつまみ、ごまきゅうりをおうちでも食べたくて再現しました!ポリポリいくつでも食べれちゃいます♪

材料 (3人分)

小さじ2
≪たれ≫
しょうゆ
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
大さじ2
ごま油
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/2
≪トッピング≫
七味とうがらし
8ふり
炒り白ごま
小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をまぶして板ずりします。

  2. 2

    8ミリ幅に輪切りにします。

  3. 3

    写真

    ボウルに2を入れ、≪たれ≫の材料を加えて手で全体をもみ込み、30分以上漬け込みます。

  4. 4

    写真

    皿に盛り付け、七味とうがらし、炒り白ごまをトッピングして出来上がりです!

コツ・ポイント

すりおろしにんにくを少量入れました。ご飯がすすみます♪

このレシピの生い立ち

きゅうりをたくさん収穫したので♪いつもの浅漬けをアレンジしたくて作りました。
レシピID : 4699650 公開日 : 17/09/07 更新日 : 17/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (24人)
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nyaoppi
おつまみにもいい辛さで、おいしいですね、お酢がいいあんばいに効いてます。
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料理ニガテ系女子☆
リピです!辛味なしですが、美味しかったです(^^)
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きーゆーさん
ポリポリ〜
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料理ニガテ系女子☆
少し薄味になってしまいましたが手軽で美味しかったです!ご馳走様でした☆