«carrymomo のレシピ (16品)
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レシピID :470126

甘酢ごぼう

甘酢ごぼう
夫も絶賛！ぼりぼりと食べちゃいます♪
食物繊維をたっぷりとりましょ♪
carrymomo carrymomo

材料 （ 2人分 ）

ごぼう
1本
すり胡麻
大さじ１
酢
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ２
ごま油
大さじ１

1

ごぼうの皮をこそげとって、短冊状に食べやすい大きさに切る。

2

ごま油でごぼうに火が通るまで炒める。

3

砂糖、醤油、酢を入れ酸味を飛ばし、火を止め、すり胡麻をあえて完成！

コツ・ポイント

あく抜きをしない方が、ごぼうの香りが良いです♪酢の量はお好みで調整して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45件 (40人)

11/12/12

写真

おせちにもいいかも。美味しくできました

miyamegu

美味しそう～♪確かにおせちにもいけそうですね☆

11/05/08

写真

めちゃくちゃ美味しいです‼大好きな味でした♡次は倍量作ります♬

ラミレスラブ

うれしいお言葉ありがとうございます☆是非次回は倍量で♪

10/12/28

写真

また私です(笑)ごぼうといえばこれ！このおいしさ広めたい(><)

MAHO堂

うれしいお言葉ありがとうございます！！是非、広めて下さい☆

10/11/23

写真

ここ最近で3回は作りました(笑)ほんとおいしい！かなり好きです♡

MAHO堂

うれしいコメント、ありがとうございます☆美味しそう～♪

10/07/31

写真

これはまる～♡すっごく好みです！簡単おいしい！2回目です♪

MAHO堂

リピ嬉しいです☆ ボリボリ食べちゃって下さい♪

10/05/10

写真

我が家のゴボウ料理の定番になりそうです＾＾美味しかったです♡

＊SayaMama＊

嬉しいお言葉ありがとうございます☆美味しそうですねっ♪

10/05/05

写真

カリカリ甘酸っぱくて止まりませんでした☆便秘にも効いて欲しいっ☆

ぽぴぽぴ

牛蒡は繊維たっぷりだから便秘解消になるかも☆いっぱい食べて～

10/04/02

写真

分かりにくい写真で・・ｴﾝﾄﾞｳとｷｬﾍﾞﾂの間。絶品でした☆

メルシイくまねこ

お弁当に入れてくださったんですね♪彩りもきれいですね☆

10/03/11

写真

ごぼうがあると作りたくなる大好きな味♪ひそかにリピしてます！

あいぽねっと

リピして下さってるんですね☆うれしい～♪美味しそう～＾＾

10/03/03

写真

おいしい！ささがきしなくていいからラクだし次は倍量で作ります☆

ともジロー

うわぁおしそう♪ささがきは面倒くさいし本当これならラクラク☆

10/02/25

写真

田作りみたいになっちゃったけど美味しかったです＾＾

えみムーミン

お弁当に入れてくださったんですね♪とても、嬉しいです☆

10/02/15

写真

パパッと出来て簡単！！お酢がいい感じに利いてgoodです☆★

頑張る豚

あと一品にいいですよね☆上のごまも、いい感じですね♪

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/04
甘酸っぱいごぼうを食べたかったので♪

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