カツ煮。トンカツから簡単に作る
なまぶ
作り方
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1
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ロース肉に塩胡椒
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2
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小麦粉と水を混ぜた物を用意。卵なんて要らないさ。ロース肉を天ぷらを揚げる容量で付けてください。
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3
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次にパン粉をつけてあげます。
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4
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中に火が通ってなくても、綺麗なきつね色になったらキッチンペーパーの上にあげる。
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5
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フライパンに、玉ねぎ、水、めんつゆで沸騰させる。
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6
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その間にトンカツを切っておく。フライパンに投入。煮詰めて、卵で閉じて完成なり
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コツ・ポイント
中に火が通ってなくても、煮詰めるので、きつね色のなったらあげちゃお
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみた、、
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なまぶ
