簡単なのにうまい！鶏皮のパリパリ甘辛焼き

鶏皮の水分をクッキングペーパーで拭き取り、片栗粉を加えて混ぜます。
ネギは4センチの長さに切ります。

油はひかずに、フライパンを温めて、鶏皮を入れて、ジューって音がしてきたら、フライ返しで鶏皮を押し付けて焼いていきます。

焦げ目がついたら、ネギを加えて、焼いていきます。