タレがおいしい!さっぱり冷しゃぶ♪
作り方
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1
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たっぷりの湯を沸かし豚肉を茹でる。茹でおわったらザルにあげて水気を切り、氷を入れて冷蔵庫で冷ます。
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2
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大葉は千切りにする。ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜる。ごまは指でひねりながら入れる。人数分の取り皿に分ける。
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3
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豚肉が冷めたら皿に盛って完成!サラダを巻いて食べてもgood!!
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コツ・ポイント
ごまをひねって入れるとごまの香り風味がアップ♪大葉はお好みでたっぷり使ってください
このレシピの生い立ち
ポン酢ごまだれに飽きたので薬味香味を入れまくりました