米粉使用サクサク生地の野菜キッシュ

①生地作り。☆にオイルを入れパラパラになるまで混ぜる、牛乳を加えひとまとまりになるまで粉っぽさを馴染ませる。200度余熱

生地は打ち粉をしながら型に合わせ麺棒で伸ばし、型に入れたら生地が膨らまないようフォーク等で全体に穴を開ける。15分焼く。

②アパレイユ作り。ボールに卵混ぜ→牛乳→コンソメ.ハーブソルト→粉チーズの順に加え混ぜておく。オーブンを180度で余熱。

冷ました生地にツナと野菜を入れアパレイユを流し入れる。最後に粉チーズがとろけるチーズを乗せ180度で45分焼いたら完成！