夏の忘れ物『焼きそうめんフィリピン風』

素麺茹でる湯を沸かしている間に、エビや野菜の準備をします。
適量刻んで用意しておいて下さい(写真参照)。

素麺を茹でます。
時間は短めで規定の時間より30～40秒早めにザルにあけます。

フライパンに油をひいて、野菜やエビを炒めます。
塩・胡椒をして、炒まってきたら2の素麺を投入します。