本場タイの味☆空芯菜炒め♪の画像

Description

タイで食べられてる味を再現!
タイではパックブーンファイデーンと呼ばれてます♪

材料

1束
ニンニク
1片
唐辛子
1本
☆創味シャンタン
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2杯
☆ナンプラー
小さじ2
☆オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。空芯菜は半分くらいに切っておく。
    にんにくは潰してからスライス
    唐辛子は輪切りにしておきます。

  2. 2

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    フライパンに分量外のサラダ油を入れ
    ニンニク、唐辛子を炒め香りを出します。

    辛さはお好みで変えてね♡

  3. 3

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    にんにくが香ばしくなったら空芯菜投入

  4. 4

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    強火でさっと火が通ったら混ぜてあった☆を投入。さっと混ぜる

  5. 5

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    だけで完成♪

  6. 6

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    2017/9/26
    レシピが人気検索トップ10に入りましたー♪
    ありがとうございます!

  7. 7

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    2018/3/28 追記
    レシピが空芯菜炒めの人気検索で1位になりました!
    皆様ありがとうございます♡

  8. 8

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    2018/07/29 追記
    レシピが話題入りしました。
    レポしてくれた皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

炒める時間をかけ過ぎないこと。
ナンプラーは必須です。
お家に無くても省かず購入して作って下さいね!

このレシピの生い立ち

滅多に売ってない空芯菜を発見したので。
タイの旅行中美味しくて何度も食べてました。
タイではナンプラーが必須アイテム。
タイの味はこんな感じかなーと作ってみたら正解でした
レシピID : 4707421 公開日 : 17/09/12 更新日 : 18/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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みそな☆
舞茸追加で。ナンプラー大好きなのでたまりません♡
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クックZ2YAQW☆
しめじもin。ちょうどいいピリ辛味でした。コクもあって美味しかったです。あっという間にご馳走様でした。ありがとうございます。
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imamari916
乾燥ニンニクをお湯で戻して使いましたが美味しかったです!

空心菜の美味しい季節ですよね♡レポありがとうございます^ ^

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単身赴任こーじ
これですこの味食べたかったヤツです!美味い(^-^)/

食べたかった味とは嬉しいです!レポありがとうございます♪