ミートボールのトマトクリーム煮
Description
クリームでトマトの尖った酸味がおさえられた煮物です(^^)
konny1552
材料
（4人分）
基本の合い挽きミンチのたね
2袋
2パック
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煮汁
300g
100cc
白ワイン
50cc
コンソメ(顆粒)
小さじ2
薄口醤油
小さじ2
クレイジーソルト
小さじ1
100cc
作り方
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1
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合い挽き肉のたねの材料をよく混ぜて、ボール状に成形します。
生クリーム以外の煮汁の材料を鍋で火にかけておきます。
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2
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フライパンで表面に焼き色をつけたら、鍋の中に。
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3
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フライパンに残った脂でマッシュルームとセロリを炒めて鍋の中に。
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4
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煮汁が沸いたら生クリームを入れて全体に混ぜ、蓋をして弱火で10分煮込んで完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
合い挽き肉アレンジの一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
