塩きのこ
Description
万能塩きのこ(^-^)何でも使える常備菜☆
材料
お好きなきのこ(今回ゎしいたけ・エリンギ・しめじ・えのき茸・舞茸)
約500g
塩
500gに対して大1
作り方
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1
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きのこを適当なサイズにカット
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2
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塩をかけてラップして600w約5分レンチン。
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3
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混ぜて全体的に軽くしんなりしていたら完成☆*。瓶等に詰めて冷蔵庫保存で、約1週間OK
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コツ・ポイント
塩が効いてる感じなので調理によって加減して下さい。
このレシピの生い立ち
覚書