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大根ピクルス（무쌈）。

大根ピクルス（무쌈）。の画像

Description

韓国風大根ピクルス。甘酸っぱくてシャキシャキとした食感が最高に美味しい
作り方も簡単！！日持ちも良いのでお勧めの逸品です

材料 （大根200g）

大根
200g
お酢
2cup
砂糖
1cup
水
1cup
塩
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむき、スライサーでスライスして、瓶に入れる。

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    鍋に水、砂糖、塩を入れて一煮立ちさせてからお酢を加え、火を消す。

  4. 4

    写真

    ②の瓶に③の液を熱いうちに注ぎ、冷ましてから蓋をして冷蔵庫に入れる。

  5. 5

    写真

    保存期間：冷蔵庫で2週間

コツ・ポイント

熱湯消毒した瓶約500ml分です。

このレシピの生い立ち

直売所で1本買いした大根の消費に。
レシピID : 4711322 公開日 : 17/09/14 更新日 : 22/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年2月11日
写真
s2ERIs2
焼肉に最高でした！！もうリピしちゃってます(笑)最高♡♡♡
#韓国 #焼肉と一緒に
2022年1月17日
写真
☆はあ☆
油っこいものに合うのでコッテリ料理の付け合せに♡大好きです😁新鮮大根で作りました♪
#韓国料理 #ピクルスでさっぱり
2019年10月4日
写真
★KEI★★
作成時の写真ですが、、サムギョプサルと食べました美味しかったです
2018年7月24日
写真
Hanapecha3
とても美味しくできました。ビーツでピンク色にしてみました。
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★いも★
大根ピクルス（무쌈）。
by ★いも★