大好きな鶏皮味噌煮
らむｯﾁ
作り方
-
-
1
-
鶏皮を湯がいて水でアクなど洗い流し一口サイズに、カットしておく。
-
-
-
2
-
玉ねぎ、ピーマンを薄切りしておく。
-
-
-
3
-
水と調味料を混ぜておく。
-
-
-
4
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝが温まったら油をひかず鶏皮を炒める。
-
-
-
5
-
鶏皮がきつね色になったら野菜も入れて炒める。
-
-
-
6
-
調味料混ぜ合わせたものをﾌﾗｲﾊﾟﾝに流し込み蓋をして煮込む。
-
-
-
7
-
煮詰まったらゴマ油を少し回しいれにんにくラー油もﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ1ぐらい入れてかき混ぜ出来上がり！
-
コツ・ポイント
少しｺｸが欲しいと思いにんにくラー油を入れて見ました(^-^)
このレシピの生い立ち
家族みんなの大好物です。
