ワラサの混ぜ寿司!
作り方
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1
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ご飯を硬めに炊く!
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2
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ガリ・大葉を大きめのみじん切りに!
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3
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ガリの漬け汁を入れた酢飯は、酸っぱいかなと思うくらいに調整します!
白ゴマ・ガリ・大葉を加えて、切るように熱を取ります
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4
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ワラサは適当に小さくても薄く切っても、サイコロ状に切っても問題ありません!
切ったワラサを酢めしにまぜちゃいます
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5
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自分の分を取り分けたら、刻み海苔を乗っけてお召し上がりくだされ…(笑)
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コツ・ポイント
新鮮なワラサを使ってくださいねぇーーーーっ!
それと、酢めしは、酸っぱいくらいの方が美味しいですよぉーーーーっ!
それと、酢めしは、酸っぱいくらいの方が美味しいですよぉーーーーっ!
このレシピの生い立ち
寿司握るのめんどーだったので…(笑)