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野菜くずを良く洗ってね
鍋に作りたい量の水と、酒大さじ1を入れて沸騰するまで煮込むよー
沸騰したら弱火で15分
火を消して粗熱が取れるのを待つ
冷めたら冷蔵庫に入れる容器(うちは密封できるお茶ボトル使用)に移し替えて昆布を投入
冷蔵庫に入れて好きな時に使う！うちはお米炊くとき、味噌汁、煮物とかに入れてます(๑• ω •๑)
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