すし酢で簡単!パプリカマリネ
Description
色の綺麗な常備菜が欲しくて作りました。市販のすし酢と市販のつゆの素を使ってるので時間がかからず便利です。
材料
(常備菜分)
パプリカ 赤
1個
パプリカ 黄
1個
オリーブオイル
適量
寿司酢
大さじ3
つゆの素
大さじ3
作り方
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1
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パプリカの種をとって縦切りにします。お好みで薄く切ったり厚めに切ってください。
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2
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切ったパプリカをオリーブオイルで少ししんなりする位に炒めます。
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3
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すし酢とつゆの素を混ぜ合わせます。
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4
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作った液に炒めたパプリカを入れ冷蔵庫で一晩おきます。(6時間〜おけば充分です)3日は持ちます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コストコでパプリカの大袋を買ってしまったので大量消費しました!
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