極め！するめ飯
ふにこふ
作り方
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1
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するめを水で戻します。私は前の晩に漬けておきます。
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2
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戻したするめ＆生姜を千切りにします。
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3
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炊飯釜で米を研いで、水をきる。○の材料を入れる。それから目盛どおりに、するめの戻し汁を入れる。
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4
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工程２のするめ＆生姜＆昆布を投入してスイッチオン！！出来上がり。炊けてくると、家中がいかめしの香りです♪
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5
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2011.2.7☆話題入りさせていただきました☆感謝です(*^^)
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コツ・ポイント
工程３で、○の調味料を戻し汁よりも先に入れてください(^^)
このレシピの生い立ち
するめを水で戻したときの戻し汁がもったいなかったので、炊き込みにしました♪調味料の配合は、大好きなレシピ、料理人ｋｅｎさんの「極め！さんま飯」です(^^)さんまをするめに置き換えました♪
ふにこふ
