きゅうりとわかめでスピード酢の物☆
ニャすけ
作り方
-
-
1
-
きゅうりは食べやすい大きさに切り、塩をもみこみ、手でぎゅっと握り、水分を絞り出しておく。わかめは水に入れ戻しておく。
-
-
-
2
-
【1】のきゅうりとわかめを器に入れ、すし酢をかける。（ここで容器にラップ等して冷蔵庫で5分程度おいておくと味が染みる）
-
-
-
3
-
食べる直前にすりごまをふりかけ軽く混ぜればできあがり★
-
-
-
4
-
えりべえさんが竹輪入りで作ってくれました★
-
-
-
5
-
☆ゆるふわ☆さんがカニカマ入りで作ってくれました★
-
-
-
6
-
rizumunさんがリンゴ酢+黒胡麻で作ってくれました★
-
コツ・ポイント
すし酢で合えたら、そのまま食べてもＯＫですが、冷蔵庫でほんの少しだけ寝かすと味の染み込み具合がＵＰして美味しくなります。ごまを入れることで風味がよくなります★
このレシピの生い立ち
いつもあと1品に迷ったらコレ！と決めています(*^^)v疲れた体には酢がイイと聞くし、何より手早くできるのですごく助かります！
ニャすけ
