小松菜の梅おろしポン酢がけ

梅干はおばあちゃんが漬けるような昔ながらのものが合います。うちではカリカリ梅とやわらかい梅の中間くらいの固さのものを使っています。
あれば塩ポン酢を使うと、色がキレイでよいですよ。

小松菜をさっぱり食べたくて、思いつきで作りました。