強力粉で作る☆チョコレートクッキー
レシピID:471449
ノンバター＆ノンエッグ。ゴロゴロ入ったチョコとクルミが香ばしい♪歯ごたえ十分、食べ応えも十分！砂糖控えめでヘルシーにしました。薄力粉だけでもOK。
全量で約1000kcal。
全量で約1000kcal。
材料 （ 天板1枚分 ）
| 強力粉 | 80g |
| 薄力粉 | 20g |
| グレープシードオイル（サラダ油でも） | |
| 30g | |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| ココアパウダー | 大さじ1 |
| 砂糖 | 30g |
| くるみ | 20g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 板チョコレートなど | 15g |
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1
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クルミとチョコレートは刻んでおく。ボウルにグレープシードオイル、牛乳、ココア、砂糖を入れて混ぜる。
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2
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強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、クルミとチョコレートを入れて混ぜ、まとまったらラップして四角く長く整形し冷蔵庫で1時間くらい寝かす。
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3
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冷蔵庫からだし、端から5mm位の厚さに切ってクックパーをしいた天板に並べ、170度に余熱したオーブンで30分ほど焼く。
コツ・ポイント
ココアは今回バンホーテンのココアを使いました。無糖なら何でもいいです。チョコレートは、チョコチップでもいいし、板チョコを刻んでもいいし、お好きなもので。クルミとチョコレートはお好みでどうぞ。実は牛乳が切れていたので、コーヒークリームのパウダーを水で溶いて使いました（＾＾；）まったく問題ナシです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(31人)
ありがとうございます♪葉っぱの型抜きかわいいですね～
ありがとうございます♪ガリガリ、面白い食感ですよね！
ありがとうございます♪手成形もゴツゴツ感が出ていいんですよ♪
ありがとうございます♪扱い易い生地なので何でもアリです！
ありがとうございます♪リピ、うれしいです～！
ありがとうございます♪歯ごたえがたまらないんですよね～
ありがとうございます♪抹茶入り！色がきれいでおいしそう！！
ありがとうございます♪3倍！いっぱい出来ましたね！
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/06
シナモンのクッキーがおいしかったので、ココアでもおいしいだろうと思って。
シナモン＆くるみver.→ID :470773 チーズver.→ID：480217 もよろしくね。
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ひゃぁぁぁぁごめんなさい！
まとまらなかったですか～！！
今思いついたんですけど
豆乳はどうでしょうか？！
ホント、ごめんなさい！
BPもなしで行けたんですね～
なるほど～勉強になりました☆
先日、レポをお送りしましたこばしーと申します。
チョコレートクッキー、すごく大満足でした♡
今までにも、サラダ油を使ってクッキーを作ったことはあったのですが…その中でも１番おいしかったです！
ごちそうさまでした（*^_^*）
こばしーともうします。
先日、レポをお送りしました、チョコレートクッキー。
とても美味しくいただきました✿
これでにも何度か、サラダ油を使ったクッキーを作ったことがありますが…１番おいしかったです♡
ごちそうさまでした～（*^_^*）
はじめまして♪
お口に合ったようでとってもうれしいです！！
しかも一番よかっただなんて…(≧∇≦)
すごいほめ言葉です～うれしい！！！
れぽ＆コメ、本当にありがとうございました～☆
日記の方にもコメント
ありがとうございました✿
私のコメント、
書き直す前のやつも入っちゃててすみません^^;
(２件も…)
luneさんがコメントしてくださった
日記、返信してあるので
よかったら遊びにきてくださいね♪