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レシピID :471449

強力粉で作る☆チョコレートクッキー

強力粉で作る☆チョコレートクッキー
ノンバター&ノンエッグ。ゴロゴロ入ったチョコとクルミが香ばしい♪歯ごたえ十分、食べ応えも十分!砂糖控えめでヘルシーにしました。薄力粉だけでもOK。
全量で約1000kcal。

材料 ( 天板1枚分 )

強力粉
80g
薄力粉
20g
グレープシードオイル(サラダ油でも)
30g
牛乳
大さじ2
ココアパウダー
大さじ1
砂糖
30g
くるみ
20g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
板チョコレートなど
15g

1

クルミとチョコレートは刻んでおく。ボウルにグレープシードオイル、牛乳、ココア、砂糖を入れて混ぜる。

2

強力粉、薄力粉、BP、クルミとチョコレートを入れて混ぜ、まとまったらラップし四角く長く成形し冷蔵庫で1時間くらい寝かす。

3

冷蔵庫からだし、端から5mm位の厚さに切ってクックパーをしいた天板に並べ、170度に余熱したオーブンで30分ほど焼く。

コツ・ポイント

ココアは今回バンホーテンのココアを使いました。無糖なら何でもいいです。チョコレートは、チョコチップでもいいし、板チョコを刻んでもいいし、お好きなもので。クルミとチョコレートはお好みでどうぞ。実は牛乳が切れていたので、コーヒークリームのパウダーを水で溶いて使いました(^^;)まったく問題ナシです!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (58人)

12/02/02

写真

くるみと板チョコをたくさんいれて焼きました!また食べたくなる味♪

まりこ*63

ありがとうございます!たっぷり入って贅沢&おいしそう!

11/11/27

写真

カシューナッツでガリガリ濃厚でおいしー★

*あずき*

ありがとうございます!カシューナッツもおいしそう♥

11/10/02

写真

ピスタチオで♪おいしかったです、ありがとう!

kuronekomilk

ありがとうございます!ピスタチオとチョコもぴったり♥

11/09/27

写真

チョコがちょっとこげたけど、ザクザク食感は最高ウマウマですっ♪

つつくんこ

ありがとうございます!クッキーいろいろれぽ感謝です♥

11/06/10

写真

濃厚だけどバター無しでしつこく無く美味です♪甘さ控えめも嬉しい♡

KiwieKiwie

ありがとうございます^^素敵なセッティングのお写真♥

11/05/02

写真

アーモンドとチョコ多めで~❤ちょっと牛乳入れ過ぎた汗けど激旨❤❤

atuatu

ありがとうございます^^アーモンド&チョコ多め、私好み!

11/04/27

写真

アーモンドスライスとチョコチップで♬ザクザクと美味しい^^✿

monchanママ

ありがとうございます^^アーモンド…おいしそう~♥

11/04/01

写真

チョコとクルミの組み合わせ大好き♪とってもおいしかったです!!

yukopero

ありがとうございます^^ざくざく感が感じられる写真♪

11/03/23

写真

初強力粉クッキー♪ざっくざくでめちゃ美味し(●-ω-)。+゜

(●・ω・)♪

ありがとうございます!このガリガリ食感がいいですよね♪

11/03/02

写真

ザクザク!今度ゎクルミ入れて作りたいです(o>ω<o)

**nanako**

ありがとうございます^^くるみ、ぜひ入れてください♪

11/02/17

写真

ちょっと焦げちゃいました。二回目は焼き時間調整!カリカリっと♪♪

hiromi0715

ありがとうございます♪2回も焼いてくださったんですね♥

11/02/14

写真

ザックザクの歯ごたえがGOOD!紅茶とチョコ味で作りました

tk1217

ありがとうございます^^紅茶!それいいですね~おいしそう!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/06
シナモンver.がおいしかったので、ココアでも作ってみようと思って。 シナモン&くるみver.→ID :470773 チーズver.→ID:480217 もよろしくね。
blog:http://lune25.blog21.fc2.com

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