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☆豆苗と油揚げのササッと炒め☆

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Description

安くて栄養満点の大好きな豆苗♡さっぱりと沢山食べられますよ(*´꒳`*)♫

材料

豆苗
1袋
えのき
1/2パック
油揚げ
小2枚
ごま油
適量
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    豆苗は、根元を切り落とし３等分（3〜4㎝）に切ります。
    えのきも、根元を切り落とし２等分に、
    油揚げは、薄切りにします。

  2. 2

    写真

    まずフライパンで、油揚げをから炒りしてカリカリにします！
    カリカリになったら一旦取り出します

    ※油などは入れません！

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を適量入れ、えのきと豆苗を炒めます！

  4. 4

    写真

    少ししんなりしてきたら、油揚げも一緒に入れて炒めます！

    塩・こしょうをして出来上がりです♡

コツ・ポイント

油揚げは、焦げない程度にカリカリにすると食感がいいです(^^)
豆苗は、あまり炒めすぎない方がベタっとしないです♫

このレシピの生い立ち

子供達も大好きな豆苗♡今回はさっぱり食べたかったので、味付けはごま油と塩・こしょうのみにしてみたら、これが意外と美味しかった（笑）
レシピID : 4715895 公開日 : 17/09/17 更新日 : 17/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年12月8日
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めいちママ＊
冷凍してた油揚げでササッと一品できましたー！油揚げ、焦げ目つけた方が更においしそうですね⌣̈⃝ ♡ ⌣̈⃝ ♡
#サッと一品 #豆苗シャキシャキ
2018年9月5日
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新妻あや
家にたまたまあった具材で１品作れて助かりました(*^^*)

お役に立てたようで嬉しいです！素敵なつくレポ感謝です♡

2018年2月10日
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クックAあめちゃん★
節約！簡単！美味しくできました(∩^o^)

野菜高騰の今、豆苗は救世主ですよね♡お役に立てて嬉しいです♡

2018年1月11日
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クックIHZYBQ☆
超簡単で、サッパリと食べれてよかったです❣️

全部安い食材なのも良いんです♫嬉しいつくレポ感謝です♡

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( )
yuzusou
☆豆苗と油揚げのササッと炒め☆
by yuzusou