ふわっふわ♪　鶏団子鍋

【野菜の準備】ごぼうはささがきにしてあく抜き。白菜、人参など食べやすい大きさに切る。

【鶏団子のたね準備】大葉はみじん切りにし、他の材料とともにひき肉に混ぜる。（卵で固まるのでたねはゆるめです）

鍋に水を入れ細切りにした昆布でだしをとる（うちは取り出さずこのまま食べちゃいます）

ごぼう、人参など火の通りにくい野菜から入れていく。

野菜にほどよく火が通ったら、取り出しておいた団子をもどし少し煮る。
ポン酢などでいただきます。