なんちゃって豆腐チャーハン

厚切りハムを角切りにします。

豆腐1丁の水を切り、フライパンに丸ごと入れ、握り潰します。

豆腐を強火で炒って水気を飛ばします。

最後にハムを炒めて、豆腐と卵を投入します。味を見てお好みで調味料やニンニクを足してください。ハムの塩気だけでもいけます。

完成です。
お好みでネギなど他の具材入れてもいいですね。