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野田琺瑯の天ぷらバットでちぎりパン

野田琺瑯の天ぷらバットでちぎりパンの画像

Description

野田琺瑯の天ぷらバットは直火もオーブンもOK。パン型が無くても見た目もおしゃれなので、このまま食卓に並べても♡

材料 （パン1.5斤分）

強力粉
250g
砂糖
20g
食塩
3g
無塩バター
10g
スキムミルク
10g
水
150cc
★イースト
3g

作り方

  1. 1

    お手持ちのホームベーカリーに
    全部投入して
    パン生地コースで、スタート。

    ★イーストは専用ケースがあればそちらへ。

  2. 2

    コース終了後、取り出し
    生地のガス抜きしてボウルに入れ
    乾燥しないようラップをして
    15分のベンチタイム。

  3. 3

    生地を計量器に載せ➗24分割。
    この写真の物は19.3333gだったので19g✖️24個
    をコロコロに丸め並べます。

  4. 4

    180度に余熱したオーブンを150度に下げ15分〜20分
    様子を見ながら焼いて下さい。

  5. 5

    写真

    柔らかく色がついたら完成！
    今晩はシチューとサラダにしませんか♡

コツ・ポイント

天ぷらバットにクッキングシートをきれいに敷いてパンがくっつかないようにすれば、洗い物もすごく楽です。

このレシピの生い立ち

ちぎりパンを作りたくて、型が無かったので
オーブンOKなホーロー天ぷらバットで代用してみました。
レシピID : 4717440 公開日 : 17/09/18 更新日 : 17/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月9日
写真
♪キッチンmama
野田琺瑯、レクタングル浅型Ｓを2個で作ってみました❣️二次発酵時間をとらなくても、フンワリ美味しく出来ました。御馳走様。
#時短でちぎりパン
2018年6月6日
初れぽ
写真
カナeco
簡単！美味しい！可愛い！レシピありがとうございます✩︎⡱

こちらこそ作ってもらえて光栄です！可愛いお写真ですね♪

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オリビエキッチン
野田琺瑯の天ぷらバットでちぎりパン
by オリビエキッチン