90秒★きんちゃく玉子
Description
インスタントのお稲荷さんの皮と、温泉卵を使い、90秒で袋煮を作ります。味が濃いので、ご飯のおかずやお弁当にも。
材料
(2人分)
2個
お稲荷さんの皮
2枚
作り方
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1
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卵1個を一人分とし、材料を用意。口を閉じるのに、爪楊枝を準備します。
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2
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お稲荷さんの口を開け、温泉卵をそのままIN!入れやすいように、上手く卵を割ってください。
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3
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こんな感じでスッポリ入るので、爪楊枝で口を閉じます。
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4
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市販の皮は柔らかいですから優しく止めてください。こんな感じに小鉢に並べたら、軽く蓋をして、レンジでまず30秒。
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5
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両面と上向きの計3方向から、30秒ずつ、計90秒温めます。プックリしました。
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6
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爪楊枝を外し、そのまま半分に切り、器に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
卵の大きさや半熟の程度、お稲荷さんの皮の深さなど、ばらつきが多少あります。レンジの時間は、60~90秒が目安。ちょっと冷めてからだと上手に切れます。
このレシピの生い立ち
残りご飯対策に常備している、インスタントのお稲荷さんの皮。たまたまあった温泉卵を入れてみたら、美味しそうな仕上がりに。
手間が掛かっていそうなので!…もう一品にもオススメです。
手間が掛かっていそうなので!…もう一品にもオススメです。
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