にんじんジャムサンド・保育園給食
日野市立保育園給食
作り方
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1
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パンはロールパンや食パンなど何でも良い
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2
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人参は適宜に切り、柔らかく茹でる
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3
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②をカッターにかけてピューレ状にして鍋に入れオレンジジュースと砂糖を加えて煮る
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コツ・ポイント
人参は生ですりおろすより、茹でてからカッターやミキサーにかけるとなめらかなピューレ状になります。オレンジジュースで煮ることにより人参臭さも気になりません。トロっとするまで弱火で煮詰めます。
このレシピの生い立ち
保育園では、ブルーベリーやりんごのジャムも、出来るだけ手作りで作っています。添加物や甘すぎる心配もなく安心です！
おやつ分量ですが、ご家庭で作られる場合も保存料が入っていないので使い切りで作って下さい！
おやつ分量ですが、ご家庭で作られる場合も保存料が入っていないので使い切りで作って下さい！
このレシピの作者
日野市立保育園給食
