焼かない♩ふわふわヨーグルトタルト
作り方
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1
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タルト台を作る。ビスケットを袋に入れ、麺棒で細かくなるまで叩く。
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2
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バターをレンジにかけ、溶かしたものを1と混ぜる。
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3
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2をタルト台に敷き詰める。
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4
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フィリングを作る。卵白に砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
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5
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4にヨーグルトを加える。
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6
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ゼラチンを50mlのお湯で溶かし、5に加え、混ぜ合わせる。
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7
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用意していたタルト台に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間 冷やし固めて完成。
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コツ・ポイント
*メレンゲを入れた時は、切るように混ぜてください。
*完成後は、お好みでジャムを合わせてお召し上がりください!
*今回は、タルトを底だけにしています。
*完成後は、お好みでジャムを合わせてお召し上がりください!
*今回は、タルトを底だけにしています。
このレシピの生い立ち
タルト好きな母から教わったレシピです。