市販の天ぷら粉でチキン南蛮の画像

Description

あっさりした南蛮漬けが食べたかったので甘辛いのではなく簡単酢にどっぷりつけた南蛮漬けにしました。

材料 (3人分)

2枚
塩胡椒
適量
市販の簡単酢
適量
●玉ねぎみじん切り
4分の1
●マヨネーズ
適量
●お酢
数滴
大さじ1

作り方

  1. 1

    胸肉をそぎ切りにして、塩胡椒し、市販の天ぷら粉に肉をくぐらせて油で揚げる

  2. 2

    ボールに揚げた鶏肉を移して、市販の簡単酢をかける
    (しばらく置いておくと味がしみて美味しい)

  3. 3

    タルタルソースを作る
    ●ゆで卵をみじん切り
    ●玉ねぎをみじん切り

    ●とマヨネーズ、お酢、牛乳まぜる

  4. 4

    器に鶏肉を分けてタルタルソースをかけて簡単チキン南蛮の出来上がり

コツ・ポイント

写真には簡単酢の中にスライス玉ねぎをいれてます。あってもなくても大丈夫。私は玉ねぎ酢が好きなので入れてます

このレシピの生い立ち

鳥の南蛮漬けが大好きで市販の材料も使わせてもらって簡単に南蛮漬けを食べたかったので。
レシピID : 4721446 公開日 : 17/09/21 更新日 : 17/09/21

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