おやつ♪そば米と餅きびのあんこ胡桃がけ
Description
ヘルシーでおいしいデザートです。
白雲堂
材料
（１人分）
作り方
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1
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そば米と餅きびは洗って数十分から数時間水に浸け、水けを切る。※餅きびは好みで浸水しなくてもＯＫ。
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2
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鍋に１と水を入れ、沸騰させる。火を弱め、アクをすくって約１０分間加熱し、火を止める。
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3
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鍋蓋をして５分ほど蒸らし、好みで粗塩を加えて混ぜる。
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4
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器に盛り付け、つぶし餡（好みの餡）を載せ、ロースト胡桃を散らす。
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コツ・ポイント
・餅きびは細かいので、茶こしを使って洗うと良いと思います。
※そばつゆをプラス♪ヘルシー♪そば米の粥（ID : 4715640）も参考にしてください。
※そばつゆをプラス♪ヘルシー♪そば米の粥（ID : 4715640）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
そば米を購入したので、家にある餅きびと合わせて１品作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
