厚揚げだけ♪ゆず風味☆みぞれ鍋
みみじろー
作り方
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1
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厚揚げは両面に熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。トースターかグリルで両面がこんがりするまで焼く。
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2
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大根をおろして鍋に入れ、煮立ったら１を入れ火を止める。しょう油をかけてゆずをしぼり、好みでこしょうや七味を添えてできあがり(^o^)
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コツ・ポイント
ゆずがなければポン酢でも充分美味しいです。トッピングはこしょうが意外な組み合わせでおすすめですよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であまっていた大根と厚揚げ。本当に疲れて何もしたくないときに作りました(^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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