苦くない!ピーマンと油揚げの炒め煮
作り方
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1
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ピーマン、人参、油揚げを細切りにする。
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2
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なべにゴマ油を熱してピーマン人参を炒め、油揚げを加えて炒め合わせる。
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3
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2に*の調味料を順に入れ軽く炒め、水を加えて汁気がなくなるくらいまで炒め煮する。
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コツ・ポイント
ピーマンは5分加熱すると苦味がなくなると何かで知り、水を加えて煮込んでみました。
苦味を無くしたい方は、クタクタになるまで加熱して下さい。
苦味を無くしたい方は、クタクタになるまで加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったレシピを私好みにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)