超簡単！ババロア風ヨーグルトレアチーズ

バターを湯煎またはレンジで溶かしておく。
ゼラチンを、ゼラチンの3倍程度の水に入れふやかし、
湯煎またはレンジで溶かす。

クッキーをジップロックなどのビニール袋に入れ、
綿棒などで、叩いて細かく砕く。

砕いたクッキーに、1の溶かしバターを入れ、全体的にしっとりするまでよく馴染ませる。

クリームチーズに、ヨーグルト、砂糖を入れ、泡立て器などで滑らかになるまで混ぜ合わせ、最後にレモン汁を入れ混ぜる。

5でつくったケーキ液にチーズ玉が残っている場合はザルで濾す。

6でつくったケーキ液に、1で溶かしたゼラチンを入れ、全体に混ぜ合わせる。

表面が固まったケーキのトップに、ジャムコーティング液を均等な厚さになるように流し込み、さらに1時間ほど冷やして完成！