大人のコーヒーゼリー
mayuiyui
作り方
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1
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冷たいコーヒー100ccにゼラチンをいれなべで温める。
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2
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1のゼラチンがとけたら残りのコーヒーを加え混ぜる。
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3
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器に流し入れ、荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしかためる。
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4
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マリームにお湯(分量外)を加えて、氷のボールにあてながらあわだてる。
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5
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濃度がついたら、冷えたコーヒーゼリーにのせる。
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コツ・ポイント
泡立てには電動を使った方がよいです。
このレシピの生い立ち
甘くないコーヒーゼリーを食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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