小松菜の肉巻き弁当

小松菜は1分くらい茹でる。広げた豚ロース薄切り肉を、二枚重ねて軽く塩コショウして、茹でた小松菜を乗せ巻いていく。

巻き終わりを下にフライパンで軽く焼き、すき焼きのたれと水を入れお肉に火を通して、煮からめて完成です。