いくらの醤油漬け

Name: いくらの醤油漬け
Ingredients: ☆生筋子 ひと腹; ☆醤油 1/2カップ; ☆日本酒 1カップ

Description

赤いツヤツヤのいくらちゃん♪
一晩つけると出来ちゃう意外に手軽に出来て、美味しいよ～(^^♪

ひと腹

☆醤油

1/2カップ

☆日本酒

1カップ

お湯の中で、筋子をほぐすと色が少し悪くなりますが、塩洗いすると色が鮮やかな赤色に戻ります。
味付けは、みりんや昆布など入れて好みの味に調整してね。

頂いた鮭に筋子が入っていたので、作ってみました(^^)

レシピID : 472753 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10