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生鮭に塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を入れ熱し、生鮭を両面焼く。 皮と骨を取り、軽くほぐす。
なすは1㎝弱厚さに、縦にスライスし、オリーブ油で両面焼く。
耐熱皿にオリーブ油(分量外)を塗る。
なす、基本のトマトソース、ぎょうざの皮、鮭、基本のトマトソースの順に重ね、 もう一度、同じ順に繰り返す。
最後にピザ用チーズをかける。
200℃に温めたオーブンで10分~15分程焼き、パセリをちらす。
使用するのは、この商品!カゴメ基本のトマトソース