白菜ともやしの鯖の水煮缶蒸し
作り方
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1
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白菜は一口大に切り、もやしは根をとる。
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2
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深めのフライパンに白菜ともやしと鯖の水煮缶が交互になるように重ねる。鯖の水煮缶は汁ごと全て加える。
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3
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次に酒と白だしを加えて蓋をし加熱する。
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4
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野菜が柔らかくなったら、塩で味を整えて完成!
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コツ・ポイント
鯖缶は、固形量100g、内容総量150gのものを使用してます。
煮込み過ぎには注意して下さい!
他は何もありません^ ^〜♪
煮込み過ぎには注意して下さい!
他は何もありません^ ^〜♪
このレシピの生い立ち
いつも鯖の味噌煮缶か醤油缶で作っていましたが、さっぱりした煮物が作りたかったため、水煮缶で調理しました。