残ったポテトでえびのフリッター。
Description
衣がポテトだとは誰も分からない。小麦粉アレルギーの子でも食べれるフリッターです。
材料
作り方
コツ・ポイント
ポテトをペースト状にする時に、ポテトの分量が少ない場合は、豆腐を入れない方がいいです!水っぽくなってえびにつきにくくなります。
このレシピの生い立ち
フリッターを作ろうと思った時に、小麦粉を買い忘れ、ちょうどポテトが残っていたので、衣に出来ないかと試しに作ったら美味しいくできたので投稿しました。